百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
王魚丸
5 食譜 8 粉絲

香酥蚵仔包(餃皮版)

香酥蚵仔包(餃皮版)

描述

懶得揉麵糰,餃子皮也可以做出香酥蚵仔包...

315 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 蚵仔洗乾淨瀝乾水份後,加鹽與少許太白粉輕拌。準備一鍋熱水川燙蚵仔,不要煮太久,蚵仔會老掉。

    蚵仔洗乾淨瀝乾水份後,加鹽與少許太白粉輕拌。準備一鍋熱水川燙蚵仔,不要煮太久,蚵仔會老掉。

  • 水煮蛋切片備用

  • 將韭菜、薑、冬粉(需事先用水泡軟)切成碎末與豬絞肉拌勻,加入適量的鹽、醬油、胡椒、味霖等調味料。

    韭菜、冬粉(需事先用水泡軟)切成碎末與豬絞肉拌勻,加入適量的鹽、醬油、胡椒、味霖等調味料。

  • 準備兩張水餃皮,包入餡料、蚵仔、水煮蛋。

    準備兩張水餃皮,包入餡料、蚵仔、水煮蛋。

  • 完成後即可下油鍋去炸了!  ^^
油炸須注意不要炸太久,蚵仔會老掉喔!

    完成後即可下油鍋去炸了! ^^ 油炸須注意不要炸太久,蚵仔會老掉喔!

小撇步

內餡的比例可依個人喜好調配,餃皮要捏緊,避免內餡外漏。

1.4 萬 瀏覽
avatar
王魚丸 5 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 花椰菜 金針菇 小黃瓜 打拋豬 豆腐 番茄 台式泡菜 低脂高蛋白 白菜滷 雞胸肉 雞湯 茄子 南瓜 杏鮑菇 高麗菜 香菇雞湯 竹筍 蒸蛋 湯麵 菠菜 地瓜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 鮭魚 雞肉 義大利麵 麻婆豆腐 滷肉 三杯雞 瓜仔肉 粽子 餅乾 馬鈴薯 四季豆 炒麵 糖葫蘆 娃娃菜 番茄炒蛋 玉米濃湯 高麗菜飯 排骨 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 炒飯 涼拌小黃瓜 酸辣湯 家常菜 蕃茄燉牛肉