辣椒蝴蝶蝦義大利麵

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炎熱的夏天,吃點辣辣,不膩口感的義大利麵吧!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

蝦子 適量
紅辣椒粉 一小匙
黑胡椒粉 適量
適量
大蒜 2瓣
辣椒 1根
小番茄 適量
九層塔 適量
義大利麵 一包
橄欖油 2大匙
起司粉 適量
肉片切小塊 適量
  • 1蝦子加入紅胡椒粉、鹽、黑胡椒粉混合均勻,攪拌一下。備用。
  • 2大蒜跟辣椒切末,小番茄,九層塔切丁備用
  • 3水煮滾後,加入橄欖油、鹽,義大利麵約10分鐘後撈起備用。
  • 4使用橄欖油、蒜、辣椒爆香,加入肉片拌炒,一陣子後,加入醃好的蝦子,再放入小番茄等拌炒,放入義大利麵和加入煮麵水,再拌炒。
  • 5起鍋後,放上九層塔,起司粉。
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2016/04/24 發表 1.4 萬 瀏覽

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