辣椒蝴蝶蝦義大利麵
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炎熱的夏天，吃點辣辣，不膩口感的義大利麵吧！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
蝦子
適量
紅辣椒粉
一小匙
黑胡椒粉
適量
鹽
適量
大蒜
2瓣
辣椒
1根
小番茄
適量
九層塔
適量
義大利麵
一包
橄欖油
2大匙
起司粉
適量
肉片切小塊
適量
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1蝦子加入紅胡椒粉、鹽、黑胡椒粉混合均勻，攪拌一下。備用。
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2大蒜跟辣椒切末，小番茄，九層塔切丁備用
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3水煮滾後，加入橄欖油、鹽，義大利麵約10分鐘後撈起備用。
-
4使用橄欖油、蒜、辣椒爆香，加入肉片拌炒，一陣子後，加入醃好的蝦子，再放入小番茄等拌炒，放入義大利麵和加入煮麵水，再拌炒。
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5起鍋後，放上九層塔，起司粉。