簡單易上手的蜂蜜蛋糕(電鍋板的喔!)

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可以讓新手快又容易上手的蛋糕

烹調時間180分鐘

食材

鬆餅粉 100g
奶油 50g
蜂蜜 30g
蛋黃 3顆
蛋白 3顆
細白沙糖 10g
  • 1 將所有材料用秤好備用
  • 2 將鬆餅粉和蛋黃、奶油、蜂蜜均勻攪拌後放置旁邊
  • 3 將蛋白用打蛋器打至發泡,打到一半將沙糖加進去一起打(用打蛋器挖一坨起來不會往下掉就可以了)
  • 4 蛋白霜分2-3次倒進麵糊裡面攪拌均勻
  • 5 攪拌均勻好的麵糊倒進電鍋按下煮飯約40-50分,將鍋子取出後放涼在將蛋糕倒扣倒出就完成好吃又美味的蜂蜜蛋糕
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小撇步

蛋黃跟蛋白一定要分好不然蛋白會打不起來

2016/04/24 發表 1.1 萬 瀏覽

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