柳丁果醬戚風蛋糕 列印 傳送 分享 傳送 70 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 低麵 105公克 玉米粉 10公克 沙拉油 50g 柳丁果醬 60g 囍瑞柳橙汁 75g 糖 95g 蛋白 五個 蛋黃 五個 鹽 1/8匙 香草粉 2茶匙 1 蛋黃糊 蛋黃+沙拉油攪勻 +柳橙汁+柳丁果醬攪勻 +香草粉攪勻 +過塞的低粉 2 蛋白霜 蛋白+鹽用高速電動打到起泡～ （白糖+玉米粉）分三次打到硬性發泡！ 3 切拌法拌勻！ 先挖1/3蛋白霜到蛋黃糊，切拌法拌勻後，全部倒入蛋白霜鍋！切拌法拌勻！ 入烤模～烤箱170度，預熱10分。烤60分！ 200度烤6分。（ps 朋友喜歡吃外層硬硬的） 贊助 2016/04/22 發表 1,675 瀏覽
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