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馬肌

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簡單又好吃的泡菜竹輪豬肉捲

簡單又好吃的泡菜竹輪豬肉捲

描述

食譜是從網路美食影片上學的，因為太好吃了所以介紹給大家！！

做法簡單花不到個10分鐘就可以完成！

162 說讚 2 一起做 1 留言

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

竹輪

4條
泡菜

適量
豬肉片

8片

調味

鹽

適量
胡椒粉

適量
香油

適量

步驟

備料：竹輪、泡菜、豬肉片
在竹輪上切開一半（不要切到底）
在竹輪裡塞入滿滿泡菜
一個竹輪捲兩片豬肉
捲起來會像是這樣子，盡量不要有空隙以免泡菜從裡面跑出來！下鍋煎前記得一定要先撒鹽和胡椒調味！
加些許油先大火熱鍋，之後小火慢慢煎大約四到五分，期間要不停翻轉，以確保每一面都有熟（豬肉一定要熟）
表面確認看不到紅肉、並顏色煎到金黃時即可擺盤，最後抹上麻油在表面上添加風味，想要重視擺盤漂亮的可以切些許小黃瓜絲裝飾

小撇步

最後抹麻油的步驟可以加一些鹽混在麻油裡一起抹

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2016/04/21 發表

馬肌 2 食譜 2 粉絲

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isa小眼睛
好吃❤️

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Kitty Lin
改良版，裡面多加了蘆筍～很好吃！

留言

共 1 則

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小餐桌的家餚
請問竹輪這樣會熟嗎?謝謝您
7 years ago
作者馬肌
不好意思，很久沒用愛料理，所以現在才看到您的留言。這樣會熟啊！竹輪很快就熟，倒是肉要注意有沒有熟！我當時煎時有切開裡面，發現肉裡面都沒熟，所以要用小火慢慢煎！
7 years ago

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