韓式涼拌大頭菜순무생채
熱量
食材
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1/2顆(260g)
步驟
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大頭菜絲:1/2顆(260g) 鹽:1小匙(5g) 醬料: 蔥花:1小根(7g) 蒜末:2顆(8g) 芝麻:1小匙 鹽:1/4小匙 韓式辣椒粉:1/2大匙 香油:1大匙(15g) ，大頭菜絲用鹽巴抓醃一會靜置10分鐘去青。
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接著準備醬料，大頭菜片擰去水分後加入醬料拌勻即可。
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小叮嚀: 1.大頭菜比較不容易入味，去青後若要再洗過就得加更多鹽巴調味不然味道會太淡。
小撇步
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