皮蛋涼拌菇菇-好菇道美味家廚
食材
好菇道 雪白菇
1包
皮蛋
2顆
香菜
少許
素蠔油
1大匙
醬油
1小匙
大蒜
少許
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1簡單的備料 這道料理15分鐘簡單完成 -
2雪白菇去掉根部,不需水洗,直接川燙
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3香菜洗淨切小段,大蒜切碎,和醬油素蠔油拌在一起
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4皮蛋切片
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5醬料先和川燙好放涼的雪白菇拌勻
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6最後要食用時再把皮蛋一起混勻~~美味上桌!
小撇步
*也可以灑點柴魚花也很好吃喔*
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