皮蛋涼拌菇菇-好菇道美味家廚

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接近夏天了~天氣悶熱~來點涼爽又清爽的涼拌菜,最適合下班回家當開胃菜囉~~滑順口感,低熱量高纖維適合搭配任何食材的雪白菇和皮蛋搭配 就是好吃!!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

好菇道 雪白菇 1包
皮蛋 2顆
香菜 少許
素蠔油 1大匙
醬油 1小匙
大蒜 少許
  • 1 簡單的備料 這道料理15分鐘簡單完成
  • 2 雪白菇去掉根部,不需水洗,直接川燙
  • 3 香菜洗淨切小段,大蒜切碎,和醬油素蠔油拌在一起
  • 4 皮蛋切片
  • 5 醬料先和川燙好放涼的雪白菇拌勻
  • 6 最後要食用時再把皮蛋一起混勻~~美味上桌!
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小撇步

*也可以灑點柴魚花也很好吃喔*
吃菇菇天天是good day!! 低熱量高纖維,Q彈鮮脆歐伊系
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2016/04/20 發表 6,506 瀏覽

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