快速料理~酒蒸菇菇佐鮮蝦_好菇道美味家廚

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大量辛香料搭配美白菇與鮮蝦,用10分鐘就能完成這道香氣四溢,滑嫩爽脆的美味料理!
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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
蝦8隻
150G
好菇道美白菇或鴻喜菇
一包
奶油
一小塊
起司粉
適量
調味
1/6茶匙
黑胡椒粉
適量
柴魚粉
隨意
米酒
1.5大匙
起司粉
0.5大匙
蔥末
適量
香料
蒜泥
一大匙
蔥頭
一根
薑末
0.5大匙
  • 1
    準備好食材
  • 2
    將好菇道美白菇對切剝開
  • 3
    鍋中放奶油與{香料]炒出香味
  • 4
    放入美白菇
  • 5
    拌炒一會調味關火
  • 6
    用牙籤去除蝦腸擺入盤中
  • 7
    小撇步:蝦要鋪開不可以重疊
  • 8
    蓋上炒好的美白菇與湯汁
  • 9
    水燒開後,用用中大火蒸3~5分鐘(依蝦的大小調整時間)
  • 10
    取出擺盤,再撒上起司粉與蔥末即可
小撇步

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2016/04/22 發表 1,625 瀏覽
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