【一湯二吃】黃蘿蔔豬大骨湯 分享傳送傳送列印 席維蕥小廚 19 食譜 40 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 黃蘿蔔的清甜加上豬大骨的濃郁，很適合冷熱交替的春天～除了當成正餐的湯品之外，突發奇想拿來當成鍋燒意麵的湯頭，沒想到也好好吃！ 食材 豬大骨 市售一盒 黃蘿蔔 一枝 鹽巴 少許 鍋燒意麵 意麵 1-1.5包 小白菜 依個人喜好 玉米筍 依個人喜好 金針菇 依個人喜好 雞蛋 一顆 1 黃蘿蔔削皮切片或切塊 2 豬大骨清洗後川燙去除雜質 3 將步驟1&2食材放入大同電鍋的內鍋，水加至淹過食材； 外鍋加2.5米杯的水，按下開關 4 開關跳起後，依個人喜好加入適量鹽巴調味即可盛碗上桌！ 5 開始煮鍋燒意麵囉～ 把煮好的湯盛到另一個鍋子裡，開火後加入金針菇和玉米筍 6 煮滾後加入雞蛋和小白菜 7 大約煮2-3分鐘之後加入意麵，等意麵煮軟就可以關火上桌囉！ 2016/04/19 發表 1,607 瀏覽
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