**港式番茄炒蛋~多汁版


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想簡單D弄一餐晚飯無難度,配合不論搭配什麼都很夾的雞蛋,再加入酸酸甜甜的番茄,無論大人小朋友都很愛吃,佐飯一流👍🏻👍🏻👍🏻
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
番茄(大)
3個
雞蛋
4隻
洋蔥
1個
1茶匙
蔥粒
少許
調味料
茄汁
2湯匙
低鈉鹽
1/2茶匙
代糖
1/2湯匙
1/2碗
  • 1
    預備材料: 番茄切件,蛋打散,洋蔥及葱切幼備用。熱鍋用油爆香洋蔥至金黃,拌入番茄炒至軟身。
  • 2
    倒入調味煮至番茄完全熟透,再放入蛋漿及蔥粒拌勻。
  • 3
    等蛋剛煮熟成滑蛋即熄火,即成。
小撇步

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2016/04/22 發表 1,760 瀏覽
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討論共 2 則

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加水嗎?
我炒出來是乾的....

2 years ago
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作者回應

不用的因為本身番茄已含有大量水分。

2 years ago