香蕉優格司康

粉類混合後,加入切成小丁狀的奶油，封保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘

取出冷藏後的粉類及奶油，用刮板切成鬆鬆的粉狀，或用指尖撮鬆，盡量不要讓奶油融化

香蕉用叉子壓成泥，加入優格，加到步驟2 用筷子稍微攪拌有點塊狀後，用手按壓成團，成團就好，不要過度揉壓

步驟3放入冰箱冷藏30分鐘，取出麵團，此時可將烤箱預熱190度15分鐘 將麵團桿平對折再桿平，用模型壓成喜歡的形狀，放在鋪了烘焙紙的烤盤，表面刷上蛋液，放入預熱好的烤箱，烤約20-25分鐘，時間到了悶約5分鐘取出

直接吃或夾果醬都好吃！