糖醋魚【全聯快炒包料理】
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使用料理包的好處就是可以更專心把魚片炸好～
炸好魚片、蔬菜後，輕鬆拌兩下，呵，上桌。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
鯛魚片
1片
米酒
1大匙
鹽
少許
細地瓜粉
1大匙
蛋
1顆
油
半鍋
洋蔥
1/4顆
青椒
1/2顆
黃甜椒
1/2顆
紅甜椒
1/2顆
李錦記甜酸排骨醬
1包
-
1鯛魚片切小片，魚片背脊部分和咖啡色部分都切除，那是腥味來源。蔬菜洗淨後，全切一口大。 -
2鯛魚片加米酒、鹽、蛋液抓捏後，再沾上地瓜粉。
-
3李錦記甜酸排骨醬倒入平底鍋中，先以小火加熱。
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4熱油鍋，炸魚片。
-
5魚片炸約1分半撈起，瀝油。
-
6再炸蔬菜，2分鐘撈起。
-
7魚片、蔬菜放入平底鍋中，和李錦記甜酸排骨醬一起拌炒。
-
8上桌。
