糖醋魚【全聯快炒包料理】

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使用料理包的好處就是可以更專心把魚片炸好~
炸好魚片、蔬菜後,輕鬆拌兩下,呵,上桌。

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

鯛魚片 1片
米酒 1大匙
少許
細地瓜粉 1大匙
1顆
半鍋
洋蔥 1/4顆
青椒 1/2顆
黃甜椒 1/2顆
紅甜椒 1/2顆
李錦記甜酸排骨醬 1包
  • 1鯛魚片切小片,魚片背脊部分和咖啡色部分都切除,那是腥味來源。蔬菜洗淨後,全切一口大。
  • 2鯛魚片加米酒、鹽、蛋液抓捏後,再沾上地瓜粉。
  • 3李錦記甜酸排骨醬倒入平底鍋中,先以小火加熱。
  • 4熱油鍋,炸魚片。
  • 5魚片炸約1分半撈起,瀝油。
  • 6再炸蔬菜,2分鐘撈起。
  • 7魚片、蔬菜放入平底鍋中,和李錦記甜酸排骨醬一起拌炒。
  • 8上桌。
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2016/04/16 發表 6,245 瀏覽

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