糖醋魚【全聯快炒包料理】
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1鯛魚片切小片，魚片背脊部分和咖啡色部分都切除，那是腥味來源。蔬菜洗淨後，全切一口大。 -
2鯛魚片加米酒、鹽、蛋液抓捏後，再沾上地瓜粉。
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3李錦記甜酸排骨醬倒入平底鍋中，先以小火加熱。
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4熱油鍋，炸魚片。
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5魚片炸約1分半撈起，瀝油。
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6再炸蔬菜，2分鐘撈起。
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7魚片、蔬菜放入平底鍋中，和李錦記甜酸排骨醬一起拌炒。
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8上桌。
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