清甜蘿蔔排骨湯

2016/04/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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蘿蔔排骨湯總是讓人吃不膩,飯前飯後都可以來一碗。排骨咬肉啃一啃、熟透的白蘿蔔真的好入口~ 思念的簡單家的味道

食材 (2 人份 30 分鐘

白蘿蔔 適量
排骨 適量
薑片 適量
高湯塊 3-4塊
鹽巴 適量
適量
香菜 適量
  • 1 將白蘿蔔洗淨切塊、醬片丟入鍋中,加水開火煮滾至蘿蔔熟透
  • 2 將排骨洗淨後放入滾水中煮,去血水雜質
  • 3 倒掉雜質水,沖冷水洗淨
  • 4 放入鍋中一起煮,加高湯塊3-4塊。灑點鹽巴
  • 5 煮滾後熄火,放入香菜。蓋鍋悶5分鐘
  • 6 清甜又香噴噴的蘿蔔排骨湯,一點都不膩,非常順口
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