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【櫻桃の居家廚房】
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清甜蘿蔔排骨湯

清甜蘿蔔排骨湯

描述

蘿蔔排骨湯總是讓人吃不膩,飯前飯後都可以來一碗。排骨咬肉啃一啃、熟透的白蘿蔔真的好入口~ 思念的簡單家的味道

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將白蘿蔔洗淨切塊、醬片丟入鍋中,加水開火煮滾至蘿蔔熟透

    白蘿蔔洗淨切塊、醬片丟入鍋中,加水開火煮滾至蘿蔔熟透

  • 將排骨洗淨後放入滾水中煮,去血水雜質

    將排骨洗淨後放入滾水中煮,去血水雜質

  • 倒掉雜質水,沖冷水洗淨

    倒掉雜質水,沖冷水洗淨

  • 放入鍋中一起煮,加高湯塊3-4塊。灑點鹽巴

    放入鍋中一起煮,加高湯塊3-4塊。灑點鹽巴

  • 煮滾後熄火,放入香菜。蓋鍋悶5分鐘

    煮滾後熄火,放入香菜。蓋鍋悶5分鐘

  • 清甜又香噴噴的蘿蔔排骨湯,一點都不膩,非常順口

    清甜又香噴噴的蘿蔔排骨湯,一點都不膩,非常順口

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