紅燒牛肉麵


Ringy Chien
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如此一鍋,可以吃上一大碗~

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
200元
1顆
1顆
1顆
一把
一條
調味料
一大匙
一匙
一小匙
中藥包
少許
少許
2顆
少許
  • 1
    將蔬菜和肉類都切成塊狀,就可以準備下鍋了
  • 2
    放油下鍋,先將牛肉煎到表面焦黃,撈起備用 再放入蔬菜,拌炒,接著加入黃豆醬、豆瓣醬、醬油、中藥包等調味料 再拌炒一下,再加水,放入牛肉,蓋鍋燉煮
  • 3
    燙點麵條,和青菜, 就是一碗很道地的紅燒牛肉麵了
小撇步

沒有壓力鍋的話,至少要煮上三四個小時,牛肉才會爛
有壓力鍋的話,就不用那麼久了~~
祝好運....

2016/04/15 發表 2,698 瀏覽
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