蔥爆松阪豬

2016/04/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

調味料
沙拉油 適量
香菇素蠔油 兩湯匙
醬油 適量
米酒 ㄧ湯匙
蒜頭 三粒
主要食材
松阪豬 140g
青蔥 ㄧ根
  • 1 倒入沙拉油,爆香蒜頭後即加入青蔥ㄧ起炒香
  • 2 聞到青蔥的香氣後,再加入事前先稍微用醬油醃ㄧ下的松阪豬肉
  • 3 最後加入香菇素蠔油和些許的米酒,等松阪豬熟後即可起鍋
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