蔥爆松阪豬
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食材
調味料
沙拉油
適量
香菇素蠔油
兩湯匙
醬油
適量
米酒
ㄧ湯匙
蒜頭
三粒
主要食材
松阪豬
140g
青蔥
ㄧ根
-
1倒入沙拉油，爆香蒜頭後即加入青蔥ㄧ起炒香
-
2聞到青蔥的香氣後，再加入事前先稍微用醬油醃ㄧ下的松阪豬肉 -
3最後加入香菇素蠔油和些許的米酒，等松阪豬熟後即可起鍋
