新手人妻必備-蔥爆松阪豬(零失敗料理)


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松阪豬的彈牙口感配上青蔥與蠔油的點綴,讓整道料理香氣十足,是新手人妻必備款喔!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
松阪肉切片
1份
青蔥切段
適量
蒜末
1T
辣椒
1根
蠔油
1T
米酒
1T
香油
適量
  • 1
    松阪豬切片直接下鍋,大火炒3-5分鐘,炒出香氣
  • 2
    接著同鍋一樣大火,下蔥、蒜末、辣椒、蠔油、米酒續炒1-2鐘
  • 3
    最後起鍋淋上香油即可
小撇步

在第一步驟炒松板豬時,可加蓋悶煮,會更快熟喔!
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2015/02/06 發表 2,589 瀏覽
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