《永新沙拉》焗烤香蔥千層馬鈴薯~無起司絲

Name: 《永新沙拉》焗烤香蔥千層馬鈴薯~無起司絲 by 永新廚房
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: [焗烤千層馬鈴薯] 國產馬鈴薯 1顆/310g; [焗烤千層馬鈴薯] 雞蛋 2顆; [白醬] 麵粉(過篩) 8大匙; [焗烤千層馬鈴薯] 焗烤起司美乃滋 半杯; [白醬] 無鹽奶油 50g; [起司美乃滋(焗烤醬)] 永新烘焙沙拉醬 50g; [焗烤千層馬鈴薯] 蔥花 100g; [白醬] 牛奶 400cc; [起司美乃滋(焗烤醬)] 帕馬森起司粉 12g; [白醬] 鮮奶油 150cc; [起司美乃滋(焗烤醬)] 牛奶 5g; [白醬] 鹽巴 1茶匙; [起司美乃滋(焗烤醬)] 鹽巴 少許; [白醬] 胡椒 少許; [起司美乃滋(焗烤醬)] 蒜粉 少許

描述

不需要起司絲, 只要帕瑪森起司粉跟耐熱200度專用烘焙美乃滋一樣可以做出焗烤般的風味跟效果,全家人都說就算無起司可是超級好吃, 永新烘焙專用美乃滋目前通路無販售, 僅提供業者使用, 欲訂購300kg以上請來電洽詢
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