焗烤馬鈴薯【滿分早點X桂冠沙拉】

1 馬鈴薯洗淨,放在盤子上再放入微波爐(需蓋上微波爐專用的蓋子)微波5分鐘(可以竹筷子插入看是否有熟),取出將馬鈴薯對切並挖出馬鈴薯肉放入玻璃碗裡並加入桂冠沙拉拌勻..

2 最麻煩的步驟完成了,接著將德式香腸切小丁..

3 依序加入馬鈴薯泥,德式香腸丁,玉米粉再擠些桂冠沙拉並灑上馬茲摩拉乳酪絲..

4 放入小烤箱,烤到表面金黃即可取出,灑上洋香菜就完成囉~