簡單美味。肉絲蛋炒飯
炒飯就是～想加什麼都可以～隔夜飯不浪費、清冰箱好方便😜肚子餓的時候又可以快速料理、簡單調味就好好吃😋👍🏻
食材
隔夜飯
2碗
豬里肌
150g
雞蛋
2顆
洋蔥
1/2顆
蔥
1/2根
生菜
幾片
蘑菇
3朵
醬油
1湯匙
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1 豬肉切絲。蔬菜、洋蔥及青蔥切碎。蛋打散。 -
2 熱油鍋，將蛋液倒入、翻炒至凝固後撈起。
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3 洋蔥爆香，倒入剩飯炒開。 加入肉絲繼續翻炒至變色。 最後加入蔬菜類一起炒，加醬油。 倒入蛋拌炒，起鍋前撒上蔥花。 （依個人喜好加胡椒粉，若覺得不夠鹹也可再加點鹽）
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4 盛盤～Guten Appetit ✨
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