簡單美味。肉絲蛋炒飯

2016/04/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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炒飯就是~想加什麼都可以~隔夜飯不浪費、清冰箱好方便😜肚子餓的時候又可以快速料理、簡單調味就好好吃😋👍🏻

食材 (2 人份

隔夜飯 2碗
豬里肌 150g
雞蛋 2顆
洋蔥 1/2顆
1/2根
生菜 幾片
蘑菇 3朵
醬油 1湯匙
  • 1 豬肉切絲。蔬菜、洋蔥及青蔥切碎。蛋打散。
  • 2 熱油鍋,將蛋液倒入、翻炒至凝固後撈起。
  • 3 洋蔥爆香,倒入剩飯炒開。 加入肉絲繼續翻炒至變色。 最後加入蔬菜類一起炒,加醬油。 倒入蛋拌炒,起鍋前撒上蔥花。 (依個人喜好加胡椒粉,若覺得不夠鹹也可再加點鹽)
  • 4 盛盤~Guten Appetit ✨
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