蔥爆青椒菇菇雞丁_好菇道美味家廚

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很多人不愛吃青椒,其實青椒炒雞丁再加上雪白菇脆脆口感真的很不錯,快來試試做看看吧~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
青椒
2顆
雞腿肉
1盒或1隻
雪白菇
1包
青蔥
2枝
辣椒
1根
調味料
適量
1杯
醃雞丁醬料
蒜頭切碎
2顆
醬油膏
1匙
黑胡椒醬
1匙
香油
適量
1匙
  • 1
    把全部食材一次備齊
  • 2
    雞腿切丁先用醬料醃製半天,雪白菇頭切除剝開、蔥切段、辣椒切片
  • 3
    青椒切開去除蒂頭和籽洗淨切不規則塊狀
  • 4
    熱鍋倒入油將雞丁放入煸炒半熟
  • 5
    再放入蔥段和雪白菇炒香加入水蓋鍋蓋燜5分鐘
  • 6
    打開鍋蓋加入青椒和辣椒拌炒
  • 7
    加入適量的調味料拌一下就可以起鍋了
  • 8
    香味撲鼻的青椒菇菇雞丁就完成了
小撇步

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2016/04/14 發表 2,657 瀏覽
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