巧克力輕乳酪蛋糕

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熱熱吃綿綿的,冰過在吃,比較好吃。
最簡單得輕起司蛋糕
6個小咕咕咯夫模或5吋模

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

可可粉 120
蛋黃 3顆
起司乳酪 120
蛋白 3顆
  • 1可可粉加蛋黃拌勻。 起司乳酪加熱軟化在加入可可糊裡拌均勻。
  • 2蛋白打發至硬性發泡,再分次加入步驟1中輕拌
  • 3拌勻在倒入模型中。 烤箱預熱170℃ 170℃ /15分鐘 掉頭 160℃/15分鐘 最後悶15分鐘
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2016/12/31 發表 2,478 瀏覽

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怎麼沒有糖

10 個月前