巧克力輕乳酪蛋糕
巧克力輕乳酪蛋糕
收藏 115
留言 1
一起跟著做！
鼓勵作者
熱熱吃綿綿的，冰過在吃，比較好吃。
最簡單得輕起司蛋糕
6個小咕咕咯夫模或5吋模
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
可可粉
120
蛋黃
3顆
起司乳酪
120
蛋白
3顆
-
1可可粉加蛋黃拌勻。 起司乳酪加熱軟化在加入可可糊裡拌均勻。
-
2蛋白打發至硬性發泡，再分次加入步驟1中輕拌
-
3拌勻在倒入模型中。 烤箱預熱170℃ 170℃ /15分鐘 掉頭 160℃/15分鐘 最後悶15分鐘
贊助