泡麵變身義式蕃茄牛肉冷麵_記憶中的味味麵
描述
記得小時候是大家庭，每當除夕守夜，最期待的就是媽媽們煮了一大鍋的方便麵，煮完大家搶著吃的場景~
長大後，偶然想起那鍋只是加上簡單食材的方便麵，卻是記憶中最純粹溫馨又豐富的回憶!
隨著夏天即將到來，熱熱的天氣最適合吃義式涼麵，這是一道泡麵也能端上桌請客人品嚐的料理，簡單美味又有趣!
- 已參加：記憶中的味道
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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拌炒期間，用200c.c.的熱開水將味味麵內的調味包拌勻，當作高湯。
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將調好的調味包高湯倒入鍋內，約煮7~10分鐘後關火，將醬汁放涼
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再來處理麵的部分，滾水放味味麵裡的麵體，約煮3分鐘即可撈起
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將撈起的麵拌入後放涼
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待醬汁放涼後加入少許鮮奶油，即可淋上麵拌勻
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捲起麵條擺個盤，灑上起司粉，味味麵紅燒牛肉湯麵和義式調味在一起，味道實在太搭了~
小撇步
1. 為要做涼麵，麵體切勿煮太軟，以保留口感
2.「飄香四十年，深植在味覺裡的記憶，募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle
