椰香炸花枝


潘潘的手作料理廚房
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跟著做

婆婆的拿手菜,因老公思念,反覆終於做出來思念的味道!

食材
一尾
半顆
花枝醃料
適量
三顆
2隻
適量
醬汁
三顆
2條
適量
適量
炸花枝材料
一顆
適量
適量
  • 1
    花枝切塊,醃料:蒜頭辣椒切碎,醃半天(約3~4小時)
  • 2
    花椰菜川燙備用
  • 3
    醃花枝的醬油瀝乾,打入一顆蛋加入適量太白粉抓勻,加入木薯粉抓勻.醬汁可先準備
  • 4
    熱油鍋炸花枝,先一面炸至金黃在翻面,等的時間可先將花椰菜擺盤
  • 5
    最後淋溼上醬汁即可享用
小撇步

1:花枝用文火炸比較漂亮
2:食材裡的蒜頭與辣椒都需切碎

2016/04/13 發表 845 瀏覽
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