椰香炸花枝
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婆婆的拿手菜，因老公思念，反覆終於做出來思念的味道！
食材
花枝
一尾
花椰菜
半顆
花枝醃料
醬油
適量
蒜頭
三顆
辣椒
2隻
二砂
適量
醬汁
蒜頭
三顆
辣椒
2條
白醋
適量
醬油
適量
炸花枝材料
蛋
一顆
太白粉
適量
木薯粉
適量
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1花枝切塊，醃料：蒜頭辣椒切碎，醃半天(約3～4小時) -
2花椰菜川燙備用
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3醃花枝的醬油瀝乾，打入一顆蛋加入適量太白粉抓勻，加入木薯粉抓勻.醬汁可先準備
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4熱油鍋炸花枝，先一面炸至金黃在翻面，等的時間可先將花椰菜擺盤
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5最後淋溼上醬汁即可享用
小撇步
1:花枝用文火炸比較漂亮
2:食材裡的蒜頭與辣椒都需切碎