潘潘的手作料理廚房 43 食譜 358 粉絲 追蹤 椰香炸花枝 描述 婆婆的拿手菜,因老公思念,反覆終於做出來思念的味道! 45 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 花枝 一尾 花椰菜 半顆 花枝醃料 醬油 適量 蒜頭 三顆 辣椒 2隻 二砂 適量 醬汁 蒜頭 三顆 辣椒 2條 白醋 適量 醬油 適量 炸花枝材料 蛋 一顆 太白粉 適量 木薯粉 適量 步驟 花枝切塊,醃料:蒜頭辣椒切碎,醃半天(約3~4小時) 花椰菜川燙備用 醃花枝的醬油瀝乾,打入一顆蛋加入適量太白粉抓勻,加入木薯粉抓勻.醬汁可先準備 熱油鍋炸花枝,先一面炸至金黃在翻面,等的時間可先將花椰菜擺盤 最後淋溼上醬汁即可享用 小撇步 1:花枝用文火炸比較漂亮 2:食材裡的蒜頭與辣椒都需切碎 1,699 瀏覽 2016/04/13 發表