京醬肉絲
京醬肉絲搭配小黃瓜吃起來清爽不油膩.小黃瓜用手切絲口感較清脆.超下飯~
食材
肉絲
250g
小黃瓜
1條
蒜頭
2粒
醃肉醬
甜麵醬
1茶匙
醬油
1茶匙
油
1茶匙
太白粉
1大匙
調味料
甜麵醬
1茶匙
蕃茄醬
1茶匙
蠔油
1茶匙
糖
4分之一茶匙
水
1大匙
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1將醃肉醬和調味料分別拌勻小黃瓜切絲備用
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2將肉絲加入醃肉醬拌勻.小黃瓜放盤上做底.取一鍋將油燒開以中火將肉絲下去炸.炸熟即可取出
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3取一鍋蒜頭爆香再加入肉絲再將調好的調味料放入拌炒均勻即可盛盤
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