妮媽的廚房記錄 36 食譜 107 粉絲 追蹤 辮子捲饅頭-綠豆沙口味 #素食 #蔬食 57 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 中筋麵粉 150克 綠豆沙 20克 鮮奶 50克 糖 20克 速發酵母 1.5克 步驟 將所有材料放入麵包機內攪打15分鐘,取出後分為八份 麵團搓成長條,切兩刀分為三條 編成辮子狀 將辮子捲起成圓形 放入蒸籠發酵至1.5倍大,再以冷水起蒸15分鐘 蒸好5分鐘後才可開蓋取出 6,662 瀏覽 2016/04/13 發表