精燉肉燥繽紛蔬食煎烤麵記憶中的味味麵
描述
一個深植在味覺裡的記憶
那個香醇濃厚的湯頭，QQ滑順又爽口的麵條，細細地品嚐一口，頓時有種穿越時空回到童年的時候，簡單的一碗麵卻有不平凡的意義
蔬菜/蛋花和味味麵融合的好味
那種多層次的湯頭口感
有著媽媽單純的愛
現今換我我用味味麵精燉肉燥味料理出一道我與兒子的回憶
繽紛蔬食煎烤麵
視覺和味覺勾起當初最純樸的年代
簡單的美味也不需增添繁雜的事物
無論世事如何變化
不變的是記憶中的好味道
- 已參加：記憶中的味道
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備妥綜合食材
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水煮滾後將麵燙半熟
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把水倒掉->放進味味麵調味粉和肉燥醬
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依序放進蛋
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放奶油
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泡開的麵條和奶油/蛋一起拌勻吸引蛋液。
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培根用平底鍋乾煎至出油
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把步驟3融合的麵放入煎好的培根上煎到定型 (正面)
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反面
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在正面處加上喜歡吃的蔬食拿去烤箱烤約15分
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成品 表面金黃酥脆而內在呈現香Q 簡單美味~精燉肉燥《繽紛蔬食煎烤泡麵》
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剖開側照
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放大
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可以看到旁邊跟內在喔
小撇步
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