麻醬涼麵

描述
台式涼麵一般選擇伊府麵(意麵)、油麵經煮熟,開電風扇吹涼再用沙拉油拌麵,保持麵的彈性及避免麵條結塊。
佐以芝麻醬、醬油、醋、店家特有中藥醬汁、糖水、蒜汁、小黃瓜切絲;嗜吃辣者則加辣椒、辣油和辣粉。
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台式涼麵一般選擇伊府麵(意麵)、油麵經煮熟,開電風扇吹涼再用沙拉油拌麵,保持麵的彈性及避免麵條結塊。
佐以芝麻醬、醬油、醋、店家特有中藥醬汁、糖水、蒜汁、小黃瓜切絲;嗜吃辣者則加辣椒、辣油和辣粉。
糖醋排骨 蒸蛋 涼拌小黃瓜 排骨 雞胸肉 粽子 番茄炒蛋 瓜仔肉 雞蛋豆腐 湯 酸辣湯 打拋豬 花椰菜 鮭魚 炒飯 炒麵 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 茄子 娃娃菜 櫛瓜 餅乾 蕃茄燉牛肉 湯麵 玉米濃湯 白菜滷 雞湯 高麗菜飯 高麗菜 地瓜 番茄 四季豆 滷肉 小黃瓜 家常菜 馬鈴薯 豆腐 雞肉 早餐 台式泡菜 菠菜 杏鮑菇 三杯雞 金針菇 麻婆豆腐 香菇雞湯 竹筍 義大利麵 南瓜 低脂高蛋白