麻醬涼麵
描述
當天氣太熱的時候總是會讓人沒有食慾。在這個時候，麻醬涼麵是我的最愛。Q彈的冷麵條配上香濃的芝麻醬，令人胃口大開。
詳細操作影片: https://youtu.be/jrp_37ZMfY4
要開啟字幕哦~
食材
步驟
-
先將蛋打散，倒入平底鍋裡並快速旋轉，讓蛋液散佈在整個鍋底。等待1-2分鐘，直到雞蛋煎熟。把蛋皮捲起來放在一旁冷卻。
-
-
將芝麻放入平底鍋，以中火炒大約5分鐘。之後，放在一旁冷卻。
-
使用攪拌機將冷卻後的芝麻攪碎至出油、呈現膏狀。
-
-
一個小鍋煮水，水滾後放入麵條，依照包裝說明時間煮熟。 將煮好的麵條放入裝有冰塊的冷水中，這可以使麵條更Q彈。
-
將麵條瀝乾，加入少許油拌勻。擺放小蕃茄和切好的紅蘿蔔、黃瓜、啤酒香腸和蛋絲。
-
將芝麻醬倒入麵條裡。超好吃的麻醬涼麵就完成了!
-
詳細操作影片: https://youtu.be/jrp_37ZMfY4 影片開始前，請先打開字幕，才能夠觀看操作步驟說明哦!
-
歡迎到我的YouTube逛逛哦~😊 https://www.youtube.com/c/MissJsKitchen
阿粒西亞
