紅蘿蔔香蕉蛋糕

1. 麵粉、小蘇打粉、鹽、肉桂粉、過篩備用。2. 橄欖油、香蕉泥、雞蛋、糖和香草精用電動攪拌機均勻攪拌。3. 加入紅蘿蔔絲拌勻。4. 最後拌入粉類。5. 入模型、上下火170度烘烤40分鐘至竹籤插入無沾黏。

待涼再切片享用。