綜合菇菇大魯羹(好菇道美味家廚)

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利用菇菇營養價值高熱量低
煮一鍋菇菇大魯羹不論加麵或加飯都好吃
整晚羹湯清甜又好喝營養又方便喔~

食材 (4 人份 20 分鐘

好菇道雪白菇,鴻喜菇 各1包
黑木耳絲,紅蘿蔔絲 適量
香菇 10-12朵
金針菇 1包
小白菜 1顆
筍絲 適量
醬油,黑醋,鹽巴 適量
細砂糖 少許
油蔥酥,柴魚 適量
太白粉水 少許
  • 1 食材大集合~所有食材切絲備用~香菇水留著喔
  • 2 起油鍋將香菇爆香後加入醬油後倒入香菇水嗆出香味
  • 3 依序將所有食材加入翻炒加入適量水及柴魚煮滾後加入調味料 勾薄芡撒上適量油蔥酥完成
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2016/04/10 發表 2,752 瀏覽

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