炸雞藍莓土司盒__小七野餐趣

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與親愛的姐妹一同邀約看綠博順便在那戶外野餐,大家平時工作忙碌各奔東西,一禮拜團聚就是放假期間,利用戶外野餐聊天和飲食增加生活樂趣。於是利用7~ELEVEN好鄰居輕鬆購買即食食材回家,加以做變化放入便當盒帶出門野餐。若不出門也可利用7~ELEVEN在家頂樓舉行派對野餐,利用三明治來當下午茶麵包店【如我圖】也可以;要當港式下午茶也不難,湯包,燒賣,日式煎餃。最後少變化簡單取之容易,何償不是幸福!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

藍莓三明治 2個
芝麻 適量
杏仁脆小魚 1包
韓式炸雞 1包
雞蛋 1粒
大黃瓜(裝飾) 適量
辣椒 適量
  • 1 說明食材如上。
  • 2 先把藍莓三明治拆開,上下切不斷切開。
  • 3 放入杏仁脆小魚,上面放韓式炸雞。上下包起來,左右再包起來。成為土司盒。
  • 4 把雞蛋蛋白取出,蛋黃攪拌沾在土司盒上面,灑上白芝麻。放在膜型內入烤箱。
  • 5 烤箱150度烤約5分鐘,2個烤共花10分鐘。取出放入便當盒,大黃切薄片,辣椒切丁,擺飾便當盒4週裝飾。
  • 6 “炸雞藍莓土司盒”即完成。
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2016/04/09 發表 980 瀏覽

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