提拉米蘇松露巧克力 An Little 32 食譜 74 粉絲 追蹤 106 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 把提拉米蘇的材料變成巧克力，外脆皮內夾心柔軟，歡迎大家試做看看，完整操作影片可參考http://bzfd.it/1pQTGvT 時間 60 分鐘 食材 苦甜巧克力（內餡） 85克 黑咖啡 85克 手指餅乾 12條 布丁粉 48克 咖啡粉 1/2大匙 馬斯卡彭起司 113克 苦甜巧克力（裝飾沾裹） 150克 將手指餅乾打碎（可留一些做裝飾用） 並加入布丁粉、咖啡粉 將苦甜巧克力85克加入熱的黑咖啡，讓他融化成為混合液 將步驟2、3以及馬斯卡彭起司混合成團 用手搓成小圓球後冷凍15分鐘 將巧克力隔水加熱融化，將步驟4放入，用叉子協助沾裹並讓多餘巧克力滴落。 此時可視需要，撒上碎手指餅乾或珍珠糖等裝飾。 放入冰箱冷卻變硬即可！ 2016/04/09 發表 2,270 瀏覽
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