提拉米蘇松露巧克力
描述
把提拉米蘇的材料變成巧克力，外脆皮內夾心柔軟，歡迎大家試做看看，完整操作影片可參考http://bzfd.it/1pQTGvT
時間
60
分鐘
步驟
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將手指餅乾打碎（可留一些做裝飾用） 並加入布丁粉、咖啡粉
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將苦甜巧克力85克加入熱的黑咖啡，讓他融化成為混合液
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將步驟2、3以及馬斯卡彭起司混合成團
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用手搓成小圓球後冷凍15分鐘
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將巧克力隔水加熱融化，將步驟4放入，用叉子協助沾裹並讓多餘巧克力滴落。 此時可視需要，撒上碎手指餅乾或珍珠糖等裝飾。 放入冰箱冷卻變硬即可！
