品靚上菜-草莓鬆餅

描述
前置作業十分鐘,煎餅半小時,拍照也花了十幾分鐘,吃光光只花五分鐘不到真是工程浩大呀~ 原本以為草莓醬無法在二星期內吃完,因為不會很甜所以一次可以吃很多,看來不用幾次就可以吃完了~~
步驟
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1.先調麵糊,將鬆餅粉和牛奶雞蛋拌勻,再加入草莓果醬到麵糊裡
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用小火煎就可以,用不沾鍋就不必加油了可以直接煎餅。(有鬆餅機的可以直接倒入鬆餅機去烤) PS:如果不是火候掌握的很好,剛開始第一片通常很容易會失敗,但這有個好處就是接下來的就很容控制了。
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倒入適量的麵糊
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到表面微起泡就要注意了,
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搖一下麵糊若不會跑(移動)了就可以試著翻面
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翻過面後(左下)再煎一下下,這面會比較快能移動就好了,翻過來看一下這樣就煎好了
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花了半個多小時一片片煎還真是累人呀,最後終於到了組盤的時刻了,但還不能吃,因為要拍照 =_=.....
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淋上自制草莓醬再拍拍拍.....
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再來個斷面秀 XDDD......
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終於可以送入口裡了(破涕為笑......)
小撇步
這邊我是用馬克杯量的所以份量比較多
原始食譜 http://mypaper.pchome.com.tw/pinjing71/post/1312422312