奶油洋蔥湯(2~3人份)


pattyの料理時光
19 食譜 32 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

餐廳若有洋蔥湯一定必點的湯品,越是簡單平凡越能喝出主廚的手藝,減少一堆材料,熱量也減少,簡單的方法你一定要試試

食材
少許
半顆
1粒
適量
約1000g
適量
少許
  • 1
    洋蔥切細片,用中火,鍋中放點植物油先炒軟再加點蒜末炒一下 (為何一開始不用奶油炒呢!因為要吃的健康怕溫度太高奶油過熱而變質了,蒜末也別先放怕會先焦黑)
  • 2
    轉小火再加入奶油炒至焦色 (炒到焦色需要一些時間,要有耐心唷~)
  • 3
    火量再調大,再將水直接加入炒好的洋蔥,等待水煮沸
  • 4
    看到洋蔥浮在上面即完成,最後加些鹽、黑胡椒調味(可加點糖代替味精)即可
小撇步

千萬別用雞高湯或是鮮味雞粉來調味,反而會蓋掉一些洋蔥味,這樣才能讓你喝的無負擔又健康

2016/04/11 發表 5,786 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
pattyの料理時光
19 食譜 32 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多奶油洋蔥的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

檸檬枸杞普格義大利麵醬火龍果壽喜燒蛋捲水果便當奇亞籽紅豆滷味虎牌電子鍋素食水波爐3M真空保鮮盒舒肥機鑄鐵鍋芒果獅王洗碗精百香果泡麵壽司鮑魚鳳梨披薩減肥餐土豆涼拌小黃瓜迷迭香秋葵WMF快力鍋奇異果牛肉麵冰淇淋燒肉Bosch廚師機棉花糖微波爐拉麵芭樂蜂蜜洛神花早午餐馬卡龍芋頭臭豆腐鳳梨酥史雲生雞湯南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋

奶油洋蔥湯(2~3人份) 餐廳若有洋蔥湯一定必點的湯品,越是簡單平凡越能喝出主廚的手藝,減少一堆材料,熱量也減少,簡單的方法你一定要試試