焗烤蛋沙拉三明治 Erica Lee 1 食譜 3 粉絲 追蹤 45 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 吐司 二片 苜蓿芽 ㄧ盒 牛蕃茄 一顆 雞蛋 二顆 美生菜 ㄧ顆 美奶滋 一條 起司絲 ㄧ包 黑胡椒 少許 步驟 將雞蛋水煮熟透後切成小丁塊，蕃茄切薄片備用 預熱烤箱，讓溫度升高後焗烤的表面上色會更美 將第一步驟的水煮蛋丁拌入適量的美奶滋、黑胡椒後均勻塗在吐司上，再撒上起司絲入預熱好的烤箱裡，直到表面呈現金黃色 另一片吐司微烤後塗上美奶滋，依序舖上美生菜、苜蓿芽、蕃茄片後與焗烤蛋吐司相堆疊後對半切即可裝盤 小撇步 切蛋丁時蛋黃捏碎，只需切蛋白丁較快速 2016/04/07 發表 1,905 瀏覽
