洋蔥起士麵包
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1洋蔥切絲，紅蘿蔔刨細絲，以沙拉油拌炒，加入黑胡椒及海鹽調味。
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2高筋麵粉、蛋、水、沙拉油、發酵粉、鹽及蜂蜜或糖，攪打約20分鐘。
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3麵糰經第一次發酵後鬆弛時，揉入洋蔥料及起士，再靜置5分鐘。
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4分成12等分，放入馬芬模，第二次發酵。
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5烤箱190度烘烤約18分鐘。
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