Linda Chen 116 食譜 258 粉絲 追蹤 洋蔥起士麵包 #素食 #蔬食 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高筋麵粉 300克 洋蔥 半個 紅蘿蔔 一小段 起士切丁 一塊 蛋 1個 沙拉油 一些 發酵粉 1/2小匙 鹽 1/4小匙 水 約140克 蜂蜜或糖 一些 調味料 黑胡椒 一些 海鹽 一些 步驟 洋蔥切絲,紅蘿蔔刨細絲,以沙拉油拌炒,加入黑胡椒及海鹽調味。 高筋麵粉、蛋、水、沙拉油、發酵粉、鹽及蜂蜜或糖,攪打約20分鐘。 麵糰經第一次發酵後鬆弛時,揉入洋蔥料及起士,再靜置5分鐘。 分成12等分,放入馬芬模,第二次發酵。 烤箱190度烘烤約18分鐘。 3,360 瀏覽 2016/04/06 發表