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蘇菲的蔬食餐桌
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菇菇海苔小飯糰 _ 好菇道美味家廚

菇菇海苔小飯糰 _ 好菇道美味家廚

描述

鴻喜菇切丁拌勻在米飯與海苔酥之間,菇的鮮味加上海苔跟芝麻的香氣,不知不覺吃下好多顆。
大人小孩都愛的味道,作法簡單卻好吃,小飯糰帶去野餐也很適合哦!

350 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 食材大集合
白飯、鴻喜菇、香鬆、海苔酥

    食材大集合 白飯、鴻喜菇、香鬆、海苔酥

  • 簡單處理菇菇蒂頭:
1.菇菇從中間分兩半。
2.從菇菇和根部蒂頭連結處以倒V字型切除。
3.用手撥開成小株,切丁備用。

    簡單處理菇菇蒂頭: 1.菇菇從中間分兩半。 2.從菇菇和根部蒂頭連結處以倒V字型切除。 3.用手撥開成小株,切丁備用。

  • 鍋中放入少量的油,加入切好的鴻喜菇拌炒約3~4分鐘加入少許醬油,盛盤放涼備用。

    鍋中放入少量的油,加入切好的鴻喜菇拌炒約3~4分鐘加入少許醬油,盛盤放涼備用。

  • 將材料(鴻喜菇、適量香鬆、適量海苔酥)放進容器,加入少許鹽巴調味讓白飯有味道,攪拌均勻後準備捏飯糰。

    將材料(鴻喜菇、適量香鬆、適量海苔酥)放進容器,加入少許鹽巴調味讓白飯有味道,攪拌均勻後準備捏飯糰。

  • 手抹上一點水避免飯粒沾黏,需要按壓飯糰才能定型不會鬆開來。

    手抹上一點水避免飯粒沾黏,需要按壓飯糰才能定型不會鬆開來。

  • 一碗飯約可以做成6~8顆小飯糰。
可以依照喜歡的形狀、大小做改變哦!

    一碗飯約可以做成6~8顆小飯糰。 可以依照喜歡的形狀、大小做改變哦!

小撇步

菇菇料理前無需水洗,全自動化設備進行生產,全程無人手碰觸,通過無農藥跟重金屬殘留。
快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

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