巴辣鮭魚炒四季豆

2016/04/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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充滿四川風味的一道菜,又香又辣的有夠過癮🌶🔥

食材

鮭魚柳 一塊
四季豆 一把
洋蔥 半顆
孜然粉 適量
蒜末 少許
  • 1 鮭魚切大丁,稍稍把表表煎至金黃色,盛起備用
  • 2 鍋中放油,下少許蒜末爆香鍋,先將四季豆完全炒熟
  • 3 四季豆熟時往鍋中下點廚酒,然後倒入洋蔥兜炒,並把鮭魚回鍋。此時加入鹽巴、孜然粉調味(嗜辣的加點辣椒粉🔥),拌炒均勻即可上桌
  • 4 食用時擠點檸檬汁更清新🍋
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小撇步

溫馨提醒:

未煮熟的四季豆是有毒的,食用前記得徹底煮熟唷~

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