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梅子
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叻沙海鮮麵【全聯快炒包料理】

叻沙海鮮麵【全聯快炒包料理】

描述

全聯有售各種不同風味快炒料理包,吃膩了台菜嗎?想換換口味嗎?其中AMOCAN新加坡白叻沙醬料理包有濃厚的椰奶香,微辣鮮美的湯頭,道地的新加坡風味,簡單快速就能完成異國料理喔。

262 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料
(AMOCAN新加坡白叻沙醬料理包,內有1包白叻沙醬,2包椰漿粉,可煮4人份喔,還附有中文料理方式,照著食譜煮,就很美味呢!)

    備料 (AMOCAN新加坡白叻沙醬料理包,內有1包白叻沙醬,2包椰漿粉,可煮4人份喔,還附有中文料理方式,照著食譜煮,就很美味呢!)

  • 高麗菜洗淨,去梗切成適當大小

    高麗菜洗淨,去梗切成適當大小

  • 豆皮切條狀

    豆皮切條狀

  • 白叻沙醬先用中低火炒出香味

    白叻沙醬先用中低火炒出香味

  • 再加上500cc的水,用中火煮沸,要不時攪拌喔

    再加上500cc的水,用中火煮沸,要不時攪拌喔

  • 滾開後放入花椰菜跟高麗菜梗

    滾開後放入花椰菜高麗菜

  • 另起一鍋滾水煮麵(也可使用冬粉或米粉喔),麵起鍋後放入碗中備用

    另起一鍋滾水煮麵(也可使用冬粉或米粉喔),麵起鍋後放入碗中備用

  • 椰漿粉加50cc溫水攪勻備用

    椰漿粉加50cc溫水攪勻備用

  • 放入鮮蝦及蛤蜊

    放入鮮蝦及蛤蜊

  • 再加點高麗菜葉,煮至蛤蜊打開

    再加點高麗菜葉,煮至蛤蜊打開

  • 最後倒入椰漿,微煮一下即可淋到剛剛煮好的麵條上。

    最後倒入椰漿,微煮一下即可淋到剛剛煮好的麵條上。

  • 烹煮過程中,滿屋子的叻沙香氣,等不及要大吃過癮啦~~

    烹煮過程中,滿屋子的叻沙香氣,等不及要大吃過癮啦~~

小撇步

全聯快炒料理包,種類繁多,風味完全不輸給外面的餐廳,簡簡單單就能輕鬆料理完成,快速上菜,對於料理新手真是一大幫助呀!

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喜歡新鮮事,愛嚐鮮的人,對於烹飪非常有興趣,歡迎大家一起來討論哦~~~^^ www.fooding.com.tw/user-collect.php?uid=100889

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