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業餘深夜食堂
5 食譜 7 粉絲

豆鼓劍齒鰈魚片

豆鼓劍齒鰈魚片

描述

好市多的劍齒鰈魚片簡單煮

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 乾豆鼓泡水約二十分

    乾豆鼓泡水約二十分

  • 切蔥段及辣椒切條

    段及辣椒切條

  • 加入油先略煎魚片  再加入豆鼓及浸泡豆鼓的水

    加入油先略煎魚片 再加入豆鼓及浸泡豆鼓的水

  • 先加入蔥白、米酒及一點水悶煮約五分鐘  後加入綠蔥段及辣椒段煨煮至入味

    先加入白、米酒及一點水悶煮約五分鐘 後加入綠段及辣椒段煨煮至入味

  • Voila 完成!

    Voila 完成!

小撇步

直接用煎菜的鍋子上桌可以少洗一個碗

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