豆鼓劍齒鰈魚片
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1 乾豆鼓泡水約二十分 -
2 切蔥段及辣椒切條
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3 加入油先略煎魚片 再加入豆鼓及浸泡豆鼓的水
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4 先加入蔥白、米酒及一點水悶煮約五分鐘 後加入綠蔥段及辣椒段煨煮至入味
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5 Voila 完成！
小撇步
直接用煎菜的鍋子上桌可以少洗一個碗
直接用煎菜的鍋子上桌可以少洗一個碗
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