起士豆腐蛋包

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豆腐是來自主婦聯盟的板豆腐喔,非基改的豆腐吃起來才濃郁健康又安心呢!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

豆腐 半塊
雞蛋 兩顆
黑胡椒粉 適量
適量
起司 適量
醬油 兩小匙
柴魚片 一小把
羅勒葉 適量
  • 1將豆腐切小塊,瀝乾水分備用
  • 2將兩顆蛋打散,加入黑胡椒粉和鹽
  • 3鍋中入油,煎豆腐
  • 4等到豆腐煎到有點金黃時就可以入蛋液了,蛋液邊緣開始凝固時,就可以先轉小火
  • 5接著灑上起司
  • 6然後蓋上鍋蓋,等起司融化之後就可以出爐了~
  • 7雖然最後盛出來失敗有點醜哈哈哈,希望大家都成功盛的美美的(^∇^)
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2016/04/04 發表 2,418 瀏覽

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