百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黑暗料理
22 食譜 24 粉絲

泰式椒麻雞

泰式椒麻雞

描述

就是很愛做下酒菜的食譜,大概太像人妖所以也很愛吃酸酸辣辣的味道!!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
醬汁

步驟

  • 頭、辣椒切末備用

  • 雞肉加入醃料按摩一下醃個15、20分鐘。 (醃料看自己是否要加入醬油)

  • 美生菜洗淨後泡冰塊水能保持脆度。

  • 熱鍋火不要太大不然雞肉表面都焦黑內裡都還沒熟,先將雞皮那面下鍋能逼出油酯所以油也不用放太多;雞肉煎熟後切片放入已擺盤好的美生菜,再倒入醬汁即可。

小撇步

1.醃雞肉時,可以用小叉子先叉幾個洞能方便入味!
2.切雞肉時把雞皮那一面朝下,這樣切出肉片才不會皮肉分離!

5.8 萬 瀏覽
avatar
黑暗料理 22 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 排骨 鮭魚 涼拌小黃瓜 竹筍 雞胸肉 餅乾 白菜滷 糖醋排骨 湯麵 粽子 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 花椰菜 娃娃菜 豆腐 麻婆豆腐 小黃瓜 香菇雞湯 四季豆 炒飯 菠菜 蒸蛋 台式泡菜 義大利麵 滷肉 地瓜 玉米濃湯 炒麵 打拋豬 杏鮑菇 糖葫蘆 茄子 高麗菜 高麗菜飯 金針菇 瓜仔肉 櫛瓜 雞湯 家常菜 雞蛋豆腐 南瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 番茄 雞肉 早餐 番茄炒蛋