雲朵蛋吐司

2016/04/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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悠閒的假日 自己在家享用自製的Brunch
好看又好吃的雲朵太陽蛋吐司

食材 (2 人份 20 分鐘

全蛋 2顆
焗烤用起司 少許
吐司 兩片
火腿末 少許
調味
少許
胡椒 少許
  • 1 蛋白蛋黃分開(小心蛋黃不要打破) 將蛋黃打發
  • 2 吐司抹上奶油
  • 3 蛋白打發
  • 4 將蛋白抹於吐司上 中間稍留一個小坑 將蛋黃至於中間撒上火腿末或是培根末 在撒上焗烤用的起司後 置入已預熱烤箱 用160度烤約10~15分鐘
  • 5 完成! 可以灑點蔥綠做點綴
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