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Kelly 's Kitchen
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蔓越莓脆片餅乾

蔓越莓脆片餅乾

描述

最近喜歡上蔓越莓,這次運用玉米脆片跟蔓越莓做出這一道香脆可口的點心餅乾

100 說讚 1 一起做

步驟

  • 首先材料備齊,無塩奶油需要室溫軟化,低筋麵粉和蘇打粉需過篩

    首先材料備齊,無塩奶油需要室溫軟化,低筋麵粉和蘇打粉需過篩

  • 將無塩奶油用打蛋器打成乳霜狀,奶油會黏在打蛋器上是正常的,可以用筷子將奶油刮下來繼續打,這個步驟需要有一點耐心

    將無塩奶油用打蛋器打成乳霜狀,奶油會黏在打蛋器上是正常的,可以用筷子將奶油刮下來繼續打,這個步驟需要有一點耐心

  • 加入糖打勻成角狀

    加入糖打勻成角狀

  • 再加慢慢加入蛋液打均

    再加慢慢加入蛋液打均

  • 然後再加入過篩好的粉類用攪拌棒拌均,最後再加入玉米脆片跟蔓越莓拌勻

    然後再加入過篩好的粉類用攪拌棒拌均,最後再加入玉米脆片跟蔓越莓拌勻

  • 烤箱預熱180度15分鐘,用湯匙將餅乾糊一一放在烤盤上均勻推開,再放入烤箱烤20分鐘

    烤箱預熱180度15分鐘,用湯匙將餅乾糊一一放在烤盤上均勻推開,再放入烤箱烤20分鐘

  • 最後就完成了這道可口的點心餅乾

    最後就完成了這道可口的點心餅乾

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