Kelly 's Kitchen 25 食譜 44 粉絲 追蹤 蔓越莓脆片餅乾 描述 最近喜歡上蔓越莓,這次運用玉米脆片跟蔓越莓做出這一道香脆可口的點心餅乾 #素食 #蔬食 100 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無塩奶油 70g 二砂糖 46g 全蛋 35g 低筋麵粉 115g 小蘇打粉 1g 原味玉米片 45g 蔓越梅 45g 步驟 首先材料備齊,無塩奶油需要室溫軟化,低筋麵粉和蘇打粉需過篩 將無塩奶油用打蛋器打成乳霜狀,奶油會黏在打蛋器上是正常的,可以用筷子將奶油刮下來繼續打,這個步驟需要有一點耐心 加入糖打勻成角狀 再加慢慢加入蛋液打均 然後再加入過篩好的粉類用攪拌棒拌均,最後再加入玉米脆片跟蔓越莓拌勻 烤箱預熱180度15分鐘,用湯匙將餅乾糊一一放在烤盤上均勻推開,再放入烤箱烤20分鐘 最後就完成了這道可口的點心餅乾 6,041 瀏覽 2016/04/07 發表