貓舌餅


TBRY
11 食譜 16 粉絲
130 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

此款餅乾跟西式喜餅中有款薄餅口感很像哦!

食材
20g
2g
4哥
70g
  • 1
  • 2
    奶油回軟用打蛋器打至軟化後,將糖粉加入奶油打發至泛白呈現蓬鬆感,此時打蛋器拿起尾端呈現角狀
  • 3
    蛋白分次慢慢加入奶油中,攪拌均勻
  • 4
    過篩的低筋麵粉分次加入,以按壓方式混合至無粉粒
  • 5
    將鹽加入混合均勻
  • 6
  • 7
    因為我沒有擠花袋,因此我是用三明治袋套在馬克杯,將混合均勻的麵糊放進袋中,束口處用橡皮筋多繞幾圈綁緊。
  • 8
    餅乾大小按照自己的喜歡,我有試過擠薄薄的但烤起來會焦黑,所以我的方式是會多擠ㄧ些
  • 9
    烤箱預熱160度烤10分,周圍均勻上色就好。接著將溫度調降至120度再烤12-14分鐘,關火悶到冷卻後再出爐,比能夠烤透且不易回軟
2016/03/31 發表 2,777 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
TBRY
11 食譜 16 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芒果壽喜燒史雲生雞湯鳳梨酥秋葵檸檬虎牌電子鍋枸杞冰淇淋牛肉麵微波爐3M真空保鮮盒洛神花便當獅王洗碗精芭樂舒肥機蛋捲鳳梨涼拌小黃瓜泡麵棉花糖奇異果早午餐鑄鐵鍋壽司土豆臭豆腐火龍果芋頭Bosch廚師機燒肉披薩蜂蜜鮑魚普格義大利麵醬減肥餐百香果水果奇亞籽迷迭香馬卡龍拉麵南瓜濃湯滷味紅豆水波爐WMF快力鍋素食飛利浦IH電子鍋

貓舌餅 此款餅乾跟西式喜餅中有款薄餅口感很像哦!