涼拌菇菇小雲耳 好菇道美味家廚
食材
黑木耳
半斤
秀珍菇
4兩
好菇道雪白菇
一包
薑絲
適量
辣椒絲
少許
香菜末
少許
涼拌醬汁
黑醋
6匙
糖
2匙
味琳
2匙
香油
適量
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1 準備材料 -
2 秀珍菇撕半，黑木耳切絲，薑切絲，香菜切末
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3 黑木耳絲，薑絲，辣椒絲依序下去燙，菇菇最後燙
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4 煮熟撈起，瀝乾
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5 將醬汁裡的糖拌勻
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6 將醬汁倒入和香菜末放入，拌勻在加入香油，即可
小撇步
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