沁涼水果凍_小七食堂

2016/03/31 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
5.1萬 2,522 0 0

水果除了直接食用外,做成晶瑩剔透的水果凍,既賞心悅目又能滿足口慾。
可將水果使用模型切出花樣,或以排列方式呈現圖案,甚至斟酌配色直接放入,都能營造出美麗甜點形象,用做待客甜點,也不掉價唷~~

食材 (7 人份 15 分鐘

四季果物 1盒
寒天粉 4g
150cc
白糖 4tsp
蘋果汁 350cc
  • 1 食材大集合。使用寒天粉或洋菜粉皆可。蘋果汁也可換成加檸檬汁或任何自己喜歡的口味。
  • 2 7-11切片水果--四季果物,選用當季新鮮水果,切片處理好,直接食用相當方便。金鑽鳳梨甜度更是一等一。
  • 3 水果切丁或者用壓模壓出形狀皆可,甚至整個放入都會很漂亮。
  • 4 鍋內放入冷水、白糖及寒天粉,先攪拌均勻。放到爐上加熱,邊攪拌至滾,即可熄火。
  • 5 邊加入蘋果汁邊攪拌均勻。
  • 6 將寒天液倒入模型中,放入水果。待冷卻凝固即可。

小撇步

看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/dTdb8d

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣