起司肉燥麵蛋塔-記憶中的味味麵

2016/03/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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每次拌好肉燥麵,總覺得一口氣就把這碗肉燥麵吃進肚子裡好可惜,香氣逼人的風味,Q彈的麵體,吃完還是覺得肚子是空空的,使用土司來變化,搭配起司和雞蛋,每一口都是享受。

食材 (1 人份 15 分鐘

味味麵精燉肉燥湯麵 1包
土司 2片
雞蛋 1顆
橄欖油 少許
黑胡椒粒 少許
沙拉醬 少許
披薩用起司 少許
青葱 1/2根
  • 1 將土司放在餐盤上,使用圓形的碗來蓋住,切出圓形的底盤。
  • 2 使用布丁杯做底,將土司蓋在上面,壓出薄的碗形土司。
  • 3 熱鍋,加入少許的橄欖油,打一顆雞蛋進去煎成蛋片。
  • 4 將煎好的蛋片弄碎,放到土司杯裡。
  • 5 在碎蛋上灑上少許的黑胡椒粒和沙拉醬調味。
  • 6 煮一鍋水,水開後放入味味麵的麵體煮,只要3分鐘就可以撈出瀝乾水份,一定要瀝乾水份,才能做出好料理。
  • 7 打開味味麵精燉肉燥湯麵內附的油包,擠入2/3包的量將麵條拌勻。
  • 8 將拌好的麵條放到碎蛋上方。
  • 9 灑上少許披蕯用的起司絲,送進烤箱250度烤8分鐘就可以取出了。
  • 10 將青葱洗淨,切成葱花灑在起司肉燥麵蛋塔上。
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小撇步

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