Sophia Sophia 2 食譜 2 粉絲 追蹤 紹子遇到四季豆 描述 食材簡單、料理方便 幸福滋味的下飯菜❤️ 110 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絞肉 150克 蒜頭 2~3顆 四季豆 200克 調味料 蠔油 些許 胡椒鹽 些許 黑胡椒粒 些許(可不加) 步驟 四季豆切寬度大約一公分 蒜頭切末 將肉末炒至表面變白色、加入些許米酒去腥味 加入些許香菇素蠔油,增色入味 稍微撥到鍋子的一邊 鍋內放一些油爆香蒜末, 直到蒜香香氣散發出來 放入切好的四季豆、與鍋裡的絞肉拌炒 拌炒到四季豆有熟 放入調味料 依照個人喜好程度適量加 小撇步 起鍋時若有九層塔風味會更加☘ 2,661 瀏覽 2016/04/04 發表