紹子遇到四季豆
份量
3
人份
時間
5
分鐘
熱量
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1四季豆切寬度大約一公分 蒜頭切末
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2將肉末炒至表面變白色、加入些許米酒去腥味 加入些許香菇素蠔油，增色入味 稍微撥到鍋子的一邊
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3鍋內放一些油爆香蒜末， 直到蒜香香氣散發出來
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4放入切好的四季豆、與鍋裡的絞肉拌炒
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5拌炒到四季豆有熟 放入調味料 依照個人喜好程度適量加
小撇步
起鍋時若有九層塔風味會更加☘
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