~紹子香蛋~
收藏 77
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
材料
豬絞肉
100公克
鮮香菇丁
50公克
雞蛋
4顆
豆干丁
50公克
蔥花
10公克
調味料
辣油
1大匙
糖
1大匙
鹽
1大匙
水
2大匙
太白粉水
1大匙
-
1將雞蛋打入容器，均勻打散備用。
-
2熱鍋，放少許油，將做法一的蛋液倒入，煎至兩面金黃盛起。
-
3做法2鍋中留少許餘油，放入豬絞肉炒香，再加入鮮香菇丁，豆干丁及所有調味料炒勻盛起。
-
4將做法3炒好的材料倒在做法2完成的煎蛋上，在加上蔥花裝是即可。