海遙 372 食譜 1,041 粉絲 追蹤 ~紹子香蛋~ #家常食材 #蛋 79 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 材料 豬絞肉 100公克 鮮香菇丁 50公克 雞蛋 4顆 豆干丁 50公克 蔥花 10公克 調味料 辣油 1大匙 糖 1大匙 鹽 1大匙 水 2大匙 太白粉水 1大匙 步驟 將雞蛋打入容器,均勻打散備用。 熱鍋,放少許油,將做法一的蛋液倒入,煎至兩面金黃盛起。 做法2鍋中留少許餘油,放入豬絞肉炒香,再加入鮮香菇丁,豆干丁及所有調味料炒勻盛起。 將做法3炒好的材料倒在做法2完成的煎蛋上,在加上蔥花裝是即可。 2,724 瀏覽 2015/03/27 發表